Number of View: 1842Este una dintre cele mai simple retete. Rosiile se dau prin masina de “scos seminte” si se pun intr-o oala la fiert, la foc mare la inceput, iar dupa ce incepe sa fiarba la foc moderat. Se amesteca des pentru a nu se prinde. Spre final saram dupa gust si se mai […]
Continue reading…
Retete
Ghiveci de legume
Number of View: 1650Ingrediente necesare: ceapa, rosii, ardei, vinete, morcov, dovlecei, fasole verde, telina, patrunjel, ulei, sare, condimente. Se pune ceapa intr-o cratita si se caleste un pic, apoi se adaugaa adeiul si morcovul taiat. Dupa ce s-au calit se pune apa si restul de legume taiate. La final se condimenteaza dupa gust.
Continue reading…
Tort simplu
Number of View: 1872Se face o coca de pandispan care se pune intr-un recipient rotund, in care am pus hartie de copt. Se baga la cuptor. Dupa ce s-a racit se taie felii, se insiropeaza cu suc de la compot si se pune crema. Se pune a doua felie, iar sirop, iar creama. La final […]
Continue reading…
Varza a la Cluj
Number of View: 1839Avem nevoie de varza acra, carne, orez, ceapa, ulei, condimente, bulion. Varza se toaca marunt, carnea se da prin masina de tocat, ceapa se toaca. Se amesteca carnea cu orezul, ceapa si condimentele. Intr-o cratita se pune ulei si un rand de varza, unul de carne, iar unul de varza, iar unul […]
Continue reading…
Placinta de dovleac
Number of View: 1696Se pun 10 linguri cu apa rece, 3 linguri de ulei, 5-6 linguri de faina si se face o coca buna de intins cu facaletul. Se framanta bine coca, se lasa deoparta si dupa acea se face a doua coca. Se pune o jumatate pachet de margarina si 2-3 linguri ulei. Peste […]
Continue reading…
Reteta snitel de pui
Number of View: 1566Ingrediente pentru sintel de pui: Avem nevoie de un piept de pui, 1 oua, faina, ulei si condimente. Carnea se taie feliute si se bate cu ciocanul de snitel pe ambele parti. Se condimenteaza dupa gust. Intr-un castron se bat ouale cu sare si se pune faina treptat, pana devine ca o […]
Continue reading…
Saramura de peste
Number of View: 1657Pestele se frige pe gratar. Separat se pun pe gratar rosii si ardei grasi. Se face mujdei de usturoi, iar in el se pun rosiile coapte curatate si taiate, ardeiul copt curatat si rupt fasii, ardei iute taiat marunt, patrunjel, putin ulei si zeama de lamaie. Peste se pune pestele fript si […]
Continue reading…
Branza dulce de casa
Number of View: 1590Pentru a face barnza dulce de casa trebuie sa faceti in felul urmator: Puneti laptele intr-o oala la prins. Dupa ce s-a prins luati smantana si il puneti la fiert la foc mic. Este bine sa puneti un gratar sub oala. In momentul cand a iesit un pic de zer se opreste […]
Continue reading…
Reteta clatite simple
Number of View: 1896Avem nevoie de lapte, faina, oua, un pic de sare, esenta de rom, ulei si gem. Se amesteca laptele cu ou, sare, esenta de rom si faina pana devine ca o smantana. Se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase. Se pune pe foc o tigaie cu putin ulei si cand […]
Continue reading…
Reteta caltabos
Number of View: 2142Ingrediente: inima, ficat, rinichi, splina, slanina, carne, orez, ceapa, sare, cimbru, piper. Se fierbe inima, ficat, rinichi, splina, slanina, carne toate la un loc. Dupa ce au fiert se scot si se lasa la racit. Se toaca marunt cu cutitul. Orezul se spala si se fierbe ( intr-un alt vas) pe jumatate, Se […]
Continue reading…