Pulpe de pui la cuptor

Number of View: 645Ingrediente: 4 pulpe, 6 cartofi, 2 morcovi, 1 capatana usturoi, piper, 1 ardei gras, bulion, ulei, apa, condimente. Pulpele se spala si se condimenteaza dupa gust.  Cartofii si morcovii se curata si se taie felii. Se pune un strat de cartofi si morcovi pe fundul tavii in care vom face friptura. Apoi […]
Continue reading…

 

Vinete pentru iarna

Number of View: 490Pentru a manca si pe timp de iarna vinete, trebuie sa le pregatim de toamna. Se coc vinetele, se curata, se lasa sa se scurga si se pun in pungi. (Trebuie sa fie cat mai putin aer in pungi). Se baga la congelator si cand dorim sa mancam vinete,  se scot, se […]
Continue reading…

 

Ardei umpluti cu varza

Number of View: 540Ingrediente: ardei gras, varza alba, morcov, frunze de telina, piper, sare, otet. Ardeii se curata de cotaore si seminte. Se taie varza marunt, se da morcovul pe razatoarea mare, frunzele de telina tocate marunt. Se pun intr-un vas si se freaca cu putina sare, apoi se pun boabe de piper si se […]
Continue reading…

 

Ardei umpluti

Number of View: 525Ingrediente : 1 kg de carne, 15 ardei grasi de marime potrivita, o canita de orez, 2 cepe, marar verde, cimbru, piper, sare. Ardeii se spala, se curata de cotoare si seminte. Carnea se toaca si se amesteca cu orezul, ceapa tocata, mararul tocat, cimbrul, piperul macinat si sare. Se amesteca si […]
Continue reading…

 

Salam de biscuiti

Number of View: 746Ingrediente: 1 kg biscuiti populari, 200 gr margarina, 100 gr rahat, 50 gr stafide, 3 linguri cacao. 100 gr zahar, 200 ml apa, esenta rom. Biscuitii se rup bucatele mici. Rahatul se taie in cubulete. Se fierbe apa cu zaharul si margarina. Dupa se pune cacaoa. Intr-un vas se pun biscuitii, raharul, […]
Continue reading…