Reteta snitel de pui

Vizualizari :418

Ingrediente pentru sintel de pui:

Avem nevoie de un piept de pui, 1 oua, faina, ulei si condimente.

Carnea se taie feliute si se bate cu ciocanul de snitel pe ambele parti. Se condimenteaza dupa gust.

Intr-un castron se bat ouale cu sare si se pune faina treptat, pana devine ca o smantana.

Se incige uleiul intr-o tigaie. Se tavalesc feliile de carne prin ou si se prajesc pe ambele parti.

Saramura de peste

Vizualizari :868

Pestele se frige pe gratar. Separat se pun pe gratar rosii si ardei grasi.

Se face mujdei de usturoi, iar in el se pun rosiile coapte curatate si taiate, ardeiul copt curatat si rupt fasii, ardei iute taiat marunt, patrunjel, putin ulei si zeama de lamaie. Peste se pune pestele fript si se acopera cu un capac.

Se lasa cel putin o ora si apoi se serveste.

Asa fac eu saramura de peste.

Ileana Ciuculete

Vizualizari :724

Ileana Ciuculete este o cantareata din Romania, absolventa a Liceului de matematica-fizica din Drobeta Turnu-Severin

S-a nascut la Gabaucea, judetul Dolj in data de 20 septembrie 1950 si a debutat la 14 ani in Ansamblul Nicolae Balcescu din Craiova.

In anul 2005 a obtinut Discul de aur pentru albumul Ciorba de curcan.

Este casatorita cu Cornel Gales.

Sursa foto: romaniaonline.blogspot.com