Reteta caltabos

Ingrediente: inima, ficat, rinichi, splina, slanina, carne, orez, ceapa, sare, cimbru, piper. Se fierbe inima, ficat, rinichi, splina, slanina, carne toate la un loc. Dupa ce au fiert se scot si se lasa la racit. Se toaca marunt cu cutitul. Orezul se spala si se fierbe ( intr-un alt vas) pe jumatate, Se toaca ceapa marunt […]
Continue reading…